蘿蔔按照我喜歡的量，我用半個蘿蔔。
我大概放了蝦，喜歡的話可以多放點。
樓上用的是8頭扇貝，喜歡的話可以多放點。
根據自己的感覺放水，大概壹碗水。
我用的是半包粘米粉，250g左右。
2根香腸，喜歡就多給點。
壹勺糖
培根因為不喜歡培根，所以用蘑菇代替。
廣東蘿蔔糕怎麽做？
準備好所有必要的材料。
先將蘿蔔去皮切片，然後洗凈，放入鍋中，加入半碗水和壹勺糖煮至變軟，取出瀝幹水分，放入碗中備用。
扇貝泡20分鐘，香菇泡軟，然後香菇洗凈切塊。我用剪刀剪了它們。妳可以用攪拌機。
蝦是用剪刀剪成塊的，妳愛怎麽剪就怎麽剪。個人覺得切了會很好吃。
我用三分之壹的粉和半碗水混合。跟著自己的感覺走就好，不要太厚也不要太薄。做過腸粉的都知道怎麽拌。
所有的材料都打包備用。
香腸本身就有油，所以我沒放油。我就是炒到油，然後把蝦和蘑菇烤熟繼續炒，然後直接把蘿蔔倒出來炒。
繼續把準備好的粉末攪拌均勻，怕沈澱。攪拌後直接倒入剛炒好的餡料中，再攪拌至沒有水。
然後放好，直接按。喜歡剪就直接放油剪。我喜歡蒸它。蒸的時候把油放在底部，放入蒸鍋蒸20分鐘。喜歡炸的話，直接放油炸到金黃色就行了。
完美演繹