黑白淡奶與純牛奶區別是：
1、生產過程不同：純牛奶也叫動物性淡奶油，它是從牛奶中提取出來的，價格較貴，但裏面不含有危害健康的反式脂肪酸。黑白淡奶就是牛奶加糖做的，沒有經過提取。2、味道不同：純牛奶本身不帶有甜味，喝時需要另外加糖。而黑白淡奶自身就帶有壹定的甜味。
3、保存方法不同：純牛奶不開封時可常溫保存，而黑白淡奶只能放在低溫保鮮。
純牛奶正確喝法有：
1、不空腹喝牛奶。有的人喜歡早空腹時喝牛奶，其實這樣不科學，因為空腹時吃東西，胃蠕動較快，牛奶中的營養物質來不及消化、吸收就被排到了大腸，造成很多營養的流失和浪費；所以，最好飲用牛奶之前，吃點面包之類的食物之後再喝奶，使奶中營養充分發揮作用，利於消化吸收。
2、酸奶比鮮奶更易吸收，同時可以改善口感。
3、不大口喝牛奶。在飲用牛奶時如果能夠小口慢飲，會使牛奶中的蛋白質和體內的胃酸充分接觸，形成細小的凝塊，有利於消化吸收。
4、不喝冰牛奶。因為牛奶冷凍後，牛奶中的脂肪、蛋白質分離味道明顯變淡，營養成分也不易被吸收，建議加熱到75℃以下最佳。把盒裝液體牛奶煮沸後飲用也是不科學的。
5、睡前喝壹杯牛奶，有助於睡眠質量。