材料:雞翅450g，可樂200ml，姜1小塊，料酒1/2茶匙，醬油1茶匙，醬油1/4茶匙，蒜3瓣。
1.雞翅洗凈，反面切兩道，加入姜和料酒，腌制10分鐘。
2、鍋熱，將雞翅正面朝下放入鍋內，小火煎，可以將鍋提起壹半，使其受熱均勻上色。
3.將雞翅兩面煎熟，加入姜蒜。
4.倒入適量生抽和老抽，再倒入可樂。
5.大火燒開後蓋上鍋蓋燜15分鐘，雞翅翻壹半。
6.最後，打開蓋子，收集果汁。
雞翅:
雞翅是雞肉中較為鮮嫩可口的部位之壹，常見於許多菜肴和小吃中。它們可以分為三個部分:翼尖、翼中間和翼根。與畜肉相比，家禽蛋白也是壹種營養價值很高的優質蛋白質。其脂肪含量相對較低，熔點較低，含有較多的亞油酸。其肉質細嫩，易於消化吸收，在日常飲食中可適當選用。根據食物成分表，雞翅的可食用部分約占69%，可食用部分每100g含194大卡，蛋白質17.4g，脂肪11.8g，碳水化合物4.6g，膽固醇113mg等。