買榴蓮的時候要選擇已經打開的榴蓮，因為榴蓮成熟後會自然打開，打開說明成熟度更好，所以榴蓮吃起來會更甜更軟。但是最好選擇剛開的榴蓮，因為榴蓮開的時間越長，進入果肉的細菌就越多，所以榴蓮很容易變壞。
2榴蓮還能放幾天，大概1-2天。
榴蓮殼自然裂開，說明榴蓮成熟了。榴蓮最好是馬上去皮吃，不要太久，尤其是氣溫高的天氣。如果榴蓮已經開封，繼續放置，會導致外界細菌沿著開口進入果肉，汙染榴蓮，導致榴蓮變質，所以榴蓮開封後要盡快食用。
3榴蓮只有壹點裂紋可以吃嗎？是的。
榴蓮的裂紋說明榴蓮成熟了。像這樣的榴蓮是可以吃的。這個時候榴蓮的口感最好，吃起來非常細膩香甜。如果等榴蓮的裂紋變大了再吃，就會煮過頭，口感就沒那麽好了，而且和空氣接觸太久可能會變質。
4榴蓮張嘴，肉卻很硬。榴蓮開殼的原因可能是什麽？
壹般來說，榴蓮有開口，說明榴蓮成熟了。這種成熟的榴蓮軟而細膩，但如果榴蓮有開口但去皮後肉還是硬的，說明榴蓮還沒有完全成熟。其表面的裂紋很可能是采摘和運輸過程中外部擠壓或碰撞造成的。像這樣的榴蓮建議把果肉放在殼裏，然後用報紙和保鮮膜包起來密封保存2-3天，果肉變軟後再吃。