輔料巴戟天15g杜仲15g地黃15g枸杞，肉少許，山藥少許。
步驟1。當然是準備藥材了。今天最好燉湯。昨晚要把藥材泡壹夜備用。至於我的懶惰和臨時開鍋，這部分我就省略了。
2.山藥的功效大概大家都清楚了，就不多說了。
3.浸泡草藥以備後用
4.彈塗魚洗完還活蹦亂跳的。讓它喝點料酒去腥！這時彈塗魚被酒浸泡，喝得頭暈目眩，就被拿出來破肚子，取出內臟。因為他們現在買不到野生彈塗魚，都是養的，比較腥，還要用內臟燉湯，這樣魚湯味道更好。
5.將三碗清水放入幹凈的鍋中，煮沸。先放杜仲、巴戟天煮壹下，讓這些樹皮藥材發揮最大功效。剛才說沒有提前把藥材泡壹夜，就用這個方法解決了藥材不能燉的問題！如果燉菜裏沒有浸泡草藥，燉湯就很難。
6.放山藥，枸杞，元肉，熟地。
7.蓋上蓋子，讓草藥煮十分鐘。另壹邊，放下燉鍋裏浸泡在料酒裏的彈塗魚。
8.藥材熟了，看看鍋裏還剩兩碗左右的水。倒入塗滿泥的燉魚裏，放下壹小塊瘦肉。(這裏的瘦豬肉可以用來調味，但是魚的數量必須增加到10才有味道。)在燉肉中加入壹半的水，煮沸。
9.蓋上蓋子燉兩個小時，就ok了。
10.燉好後開蓋，魚這種中藥燉出來的魚腥味很香，壹點腥味都沒有。這湯很吸引人。