十三香中含有肉豆蔻和豆蔻，非常容易引起身體容易上火，屬於熱性食物。普通人長期服用十三香，非常容易上火，剛開始可能會口腔潰瘍或長痘；如果容易上火的人服用十三香，會加重上火癥狀。
2、刺激性胃腸:
十三香原料非常豐富，還有辣椒、茴香、生姜等刺激性調味品。所以長期服用十三香會刺激腸胃，尤其是胃病患者。長期使用含有十三香的食材，極有可能導致腸胃不適，甚至持續導致消化不良等疾病。
3、讓身體少喝水:
十三香中含有很多五顏六色的調味品，尤其是鈉，會帶走人體的水分，所以長期服用十三香會使身體缺水。服用十三香食材時，要多補水，多喝水或吃帶水的新鮮水果，以補充十三香帶來的水分。
過多的香料進入人體後會吸收大量體內水分，對身體不好，所以盡量少放，飲食越清淡越好！
十三香是中餐使用的壹種調料，因混合了約13的材料而得名。常見的配料有花椒、八角、茴香、丁香、肉桂、豆蔻、陳皮、生姜，還有中草藥如木香、砂仁、山姜、白芷、山奈、肉豆蔻，還有壹些配料如天竺葵、山楂、甘草、孜然、草果。
可預混研磨成粉，制成流浸膏，也可單獨存放，使用時根據不同情況進行調配，香味濃郁，口感細膩。十三香可以用來炒菜、煮面或者做烤肉、豆腐幹、瓜子等等。