雪梨是壹種美味的水果，含有許多營養元素，對人體有很大的幫助，尤其是它所含的維生素，是人體日常所需。對促進人體的營養吸收很有幫助，雪梨也有很棒的做法，冰糖雪梨的做法就是其中之壹。
冰糖雪梨只有用真雪梨做的，才能有更好的治療咳嗽的效果。有壹種冠梨和雪梨很像，買雪梨要註意鑒別。
冰糖雪梨的做法
1.雪梨洗凈，去皮，去核，切塊。
2.在鍋中加入適量的水。水開後，加入冰糖和雪梨。大火煮至冰糖塊融化，轉小火煮半小時。
小貼士:冰糖雪梨加入川貝煮食，治療風熱咳嗽效果會更好。
冰糖雪梨的止咳效果比梨好還是湯好？
冰糖雪梨湯止咳平喘的作用比較多，主要是因為它生津養陰，潤肺止咳的冰糖會溶於湯中，而梨中的礦物質、維生素等大部分營養物質也會溶於湯中，湯中潤肺止咳的效果會更好。
雖然湯裏的營養更好，止咳的效果會更好，但是梨肉還是要吃，才能最大限度的發揮清肺化痰、潤肺止咳的功效。畢竟梨肉中的壹些營養成分雖然溶解了，但還是有殘留的，所以吃梨喝湯是最好的吃法。