1，宜春的炒面是江西有名的小吃之壹。手工面歷史悠久，還申請了非物質文化遺產。
2.寶源是江西宜春銅鼓縣特有的著名小吃，也屬於客家菜、年夜飯和招待客人的美食。
3.花刺雞是江西省宜春市花刺鎮的壹道特色菜。秋收時節，當地農民將秋椒曬幹切碎，再用自制米醋制成醋椒，與當地土雞壹起烹制。又酸又好吃，成為宜春特有風味的農家菜，也是當地農民招待客人的必備菜肴。
4.豐城凍米糖是江西省豐城市特有的名牌特產，是地理標誌產品。
5.宜豐松肉是江西宜春市宜豐的傳統名菜。具有色澤金黃、質地酥脆、爽滑適口、吃而不膩、融於腹中、風味濃郁的特點。是宜豐人年夜飯必備的壹道菜。
6.上高的蹄花是江西省宜春市上高最有名的特色菜。是用蒙山豬蹄做的，紅燒。具有肥而不膩，酥而不爛，香味四溢的特點。
7.黃粘糕是宜春的傳統小吃，也是客家的傳統食品，類似年糕。用糯米和米粉蒸出來的年糕，反復拍打後口感更好。餡料有白糖和紅豆，裹在餡料裏，放油鍋裏炸。
8、鹽水鴨宜春特產食品，酥脆爽滑，回味甘甜。
9.宜豐五香雞是江西宜春市宜豐的傳統名菜，因其濃郁的五香特色而得名。
10，豐城華川，江西宜春豐城代表性美食小吃，因入口滑溜溜、原汁原味，稍動舌頭滿嘴都是香味，故名“華川”。