用料 ?
番茄、胡蘿蔔、土豆、蝦仁、青豆、玉米粒、 適量
雞蛋2個
單色直面 30g
彩色蝴蝶面 10g
芝麻醬
適量
小女孩卡通面條的做法 ?
胡蘿蔔、土豆、用模具壓出心形跟花形備用
番茄去皮切碎備用、肉切成小丁、蝦仁去殼備用
雞蛋兩個 分開蛋清跟蛋白加壹小勺水用筷子打勻備用
備平底鍋刷上油煎出壹張蛋白跟蛋黃皮備用
蛋白有點泡泡沒關系 翻過來是平整的
蛋黃用小刀刻出小裙子的形狀備用
蛋白用圓形模具刻出備用，再刻幾朵小花做衣服的裝飾用 用刀刻出兩個長條做手臂
燒壹鍋開水放入面條煮熟撈出用壹點點油拌壹下防粘
蝴蝶面煮熟撈出備用
鍋裏放壹點點油倒入番茄泥翻炒收汁備用，可以略微加壹點點鹽調味
重新起鍋加入壹點點油放入肉丁翻炒有香味後加入蝦仁、各種蔬菜翻炒壹下加壹點點水煮熟即可，再倒入番茄泥拌勻澆頭就完成了
現在做裝飾部分，把女孩子的頭、身體、頭發擺好
把澆頭淋在頭發上面作為裝飾，用芝麻醬畫出女孩的眼睛跟頭發，用筷子粘壹下番茄泥畫出女孩的腮紅部分
完成
完成