準備材料
1.糯米
2.豬肉,鹹蛋黃,蘑菇,香腸和其他餡料
3.竹葉還是荷葉
繩子或棕色繩子
生產步驟
1.將糯米浸泡4-6小時,使其吸收足夠的水分,煮熟備用。
2.將餡料切成小塊,煮熟備用。
3.竹葉或荷葉用開水燙壹下,洗凈備用。
4.將兩片竹葉或荷葉疊在壹起,形成漏鬥狀,將煮好的糯米放入其中,按壹定比例加入餡料。
5.用手捏竹葉或荷葉,包好粽子,用繩子或棕繩系好。
6.將粽子放入鍋中,加足水,煮2-3小時左右。
需要註意的事項
1.糯米需要提前泡好,不然煮出來的粽子會很難吃。
2.餡料需要提前煮熟,否則煮熟的餃子會影響口感。
粽子需要包得緊緊的,不然煮完就散了。
4.煮粽子需要有足夠的水,不然煮完會幹硬。
結局
端午節是中華民族的傳統節日,吃粽子是端午節不可或缺的習俗之壹。江米粽子是很受歡迎的壹種粽子,做起來也不復雜。希望大家能在端午節吃到好吃的江米粽子。