火腿 粗的半個，普通的三根，壹定要用澱粉多的才好吃。
辣椒 或 菜椒 3-4 個
鹽 適量
雞精 適量
蔥花 適量
醬油 適量
水 少許
辣椒炒火腿的做法
蔥花對半切，然後切段
菜椒掰開，切合適大小
火腿腸切合適大小
熱鍋，放油，放蔥花，出香味。
放入菜椒和火腿，放少許水，醬油，醋，翻炒。
最後放鹽適量，出鍋即可。
差不多的時候放點雞精，出鍋辣椒炒火腿的做法 步驟2
小貼士
火腿選澱粉多的，肉多的炒這個菜沒有那種味道。
做法二：
主料
紅辣椒
紅辣椒
200g
火腿腸
火腿腸
100g
輔料 輔料
油5g鹽4g雞精3g
做法 紅辣椒炒火腿腸的做法
1準備壹根雙匯火腿腸。紅辣椒炒火腿腸的做法步驟1
2把它切成條。紅辣椒炒火腿腸的做法步驟2
3把紅辣椒切成條。紅辣椒炒火腿腸的做法步驟3
4洗幹凈。紅辣椒炒火腿腸的做法步驟4
5鍋內倒入油，炒紅辣椒。紅辣椒炒火腿腸的做法步驟5
6加點鹽，把紅辣椒炒熟。紅辣椒炒火腿腸的做法步驟6
7把紅辣椒盛起來，鍋內倒入油。紅辣椒炒火腿腸的做法步驟7
8炒火腿腸。紅辣椒炒火腿腸的做法步驟8
9然後再把紅辣椒和火腿腸混合，就可以出鍋了。紅辣椒炒火腿腸的做法步驟9
小貼士
火腿腸本身是熟的，所以這道菜不用炒太久。