這個銀耳紅棗蓮子湯不僅好吃，而且營養豐富:滋陰潤肺，養心安神。適用於心煩失眠，咯痰幹澀，口幹咽燥，食少乏力。健康人食用可以消除疲勞，促進食欲，增強體質。
配料:銀耳、紅棗、冰糖、蓮子、枸杞(4粒左右)、清水。
練習步驟
1，所需全部材料:蓮子、枸杞、冰糖、大棗、銀耳，每種材料妳喜歡加多少就加多少，需要提醒的是枸杞只能放3-4粒，可以多放冰糖中和苦味。
2.事先將銀耳洗凈浸泡，然後將其根部的黃色部分剪掉。
3.蓮子洗凈後，去掉裏面的綠心(蓮子是苦的，據說去火很好，以後再試試)
4.大棗、枸杞洗凈。
5.砂鍋加適量水(水要壹次加完，中間不要加水)，加入銀耳、枸杞、紅棗、冰糖，燒開。
6.燒開後轉小火，將蓮子放入鍋中(蓮子好煮)，中間要勤攪拌，防止糊鍋。
7.35分鐘左右，銀耳的膠質煮開，蓮子也煮開。然後關火。
薏米粥
食品
薏米75g，粳米75g，蓮子25g，冰糖50g。
工作方法
1.蓮子洗凈，浸泡後去皮去心，薏米、粳米洗凈。
2.將水倒入鍋中，加入薏苡仁和粳米，燒開，小火煮至半熟，加入蓮子，煮至薏苡仁、粳米粘稠，蓮子熟時，加入冰糖攪拌均勻，即可食用。