水果堿性食物有獼猴桃、柿子、桑椹、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺；梨、枇杷、橘子、柑橘、芒果、羅漢果、蘋果；葡萄、山楂、石榴、木瓜、桂圓、檳榔、橙子、荔枝、檸檬；桃子、櫻桃等。
植物性堿性食物有蒓菜、馬尾菜、蒓菜(魚腥草)、蒓菜、番茄、佛手、西葫蘆、葫蘆、香瓜、哈密瓜、西瓜、西瓜、竹筍、海帶等。
擴展數據:
沙奇霍科
食物的酸堿性是根據食物在空氣中完全燃燒後灰燼的酸堿性來區分的。溶於水的灰分的酸堿性與其中所含的礦物元素有關，如硫、磷含量高的為酸性，鉀、鈣含量高的為堿性。
根據這壹理論，肉、蛋、谷類和植物油是“酸性食物”，而水果、蔬菜、牛奶、細菌和藻類是“堿性食物”。
食物本身呈酸性或堿性，並不意味著體內的PH值是壹定的。大部分堿性食物攝入後都是堿性的，但也有壹部分是堿性或還原，甚至變成酸性的。以牛奶為例，鈣離子燃燒後的灰燼遇水生成氫氧化物，是壹種強堿。但在人體內，90%以上的鈣是以固體的形式存在的，雖然堿性很強，但無法體現出來。？
人民網-健康:多吃堿性食物可生男孩堿性食物
人民網-堿性食物更健康？專家:對人體pH影響不大。