香菇還含有豐富的膳食纖維。經常食用可降低血液中的膽固醇，預防動脈粥樣硬化，對防治腦溢血、心臟病、肥胖癥、糖尿病有效。
山藥山藥含有多種營養成分，可以強身健體，補腎填精。同時，山藥中含有大量的粘蛋白、維生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上的沈積，預防心臟病，達到益心安神、延年益壽的功效。
胡蘿蔔胡蘿蔔是壹種香脆可口、營養豐富的家常菜。中醫認為，它能補中氣、健胃消食、壯陽、安神五臟，對消化不良、慢性痢疾、咳嗽、夜盲癥有很好的療效，因此被譽為“東方小人參”。
香菇山藥胡蘿蔔配粳米骨頭湯，做成粥，絕對營養美味！
準備食材:香菇、山藥、胡蘿蔔、骨頭湯、粳米。
調料:鹽
練習:
1.鮮菇洗凈切小塊，山藥去皮切小塊，胡蘿蔔去皮切小塊備用。
2.準備適量的骨頭湯。我的骨頭湯是昨天做的排骨湯剩下的肉湯。
3.將香菇、山藥、胡蘿蔔、粳米、骨頭湯放入電壓力鍋，按下煮粥鍵，約15分鐘。
4.時間到了，打開蓋子加壹點鹽調味，就可以品嘗了。
粥很軟，像蠟壹樣。
尤其是氣味醉人，
用骨頭湯代替水煮粥，
味道真的很棒！
真的很好吃！
在寒冷的冬天，
讓香菇山藥胡蘿蔔骨頭湯粥養胃！