食品
佐料
豬骨
500克
白蘿蔔
300克
幹桔皮
1街區
佐料
麻油
適量的
鹽
適量的
辣椒
適量的
黃酒
適量的
雞精
適量的
大豆
適量的
步驟
白蘿蔔豬骨湯1的步驟
1.豬骨用姜片、蔥段、黃酒焯5分鐘。
白蘿蔔豬骨湯的做法步驟2
2.用水沖洗燙過的豬骨。
第三步白蘿蔔豬骨湯
3.將豬骨放入高壓鍋中，加入陳皮1片，加蓋，蒸熟後壓20分鐘。
白蘿蔔豬骨湯
將蘿蔔切絲
白蘿蔔豬骨湯
5.將芫荽和蔥切碎。
第六步白蘿蔔豬骨湯
6.從豬骨湯裏挑出陳皮，加入蘿蔔絲，煮至蘿蔔絲變軟。
第七步白蘿蔔豬骨湯
7.滴幾滴鮮美的鮮醬油，改善口感
白蘿蔔豬骨湯第八步
8.加入鹽、胡椒粉和香油。吃的時候撒上香菜，蔥花，胡椒粉。
技巧
最好等骨頭湯涼了再放蘿蔔絲。蘿蔔用冷水煮會很甜。如果來不及，可以先用壹點冷水煮蘿蔔絲，再加熱湯。