1.項目檢查
在考察項目前，加盟商應先考察當地市場，對市場有初步了解後再考慮加盟。在項目考察方面，加盟商要學會大規模撒網打撈，仔細考察、科學評估感興趣的項目，根據自己的實際情況做出判斷。
2.估價
很多品牌會收取不同數額的加盟費。這時候加盟商需要做壹個詳細的資金預算，包括店面租金和裝修費用。
3.宣傳活動
在產品展示方面，需要運用專業知識，把可能產生聯合消費的產品放在壹起，突出和引導消費。在活動方面，加盟商需要整合消費者需求，有針對性的做活動。
4.招聘和培訓
小店可能只需要壹兩個人。如果門店擴張，需要招聘和培訓，而加盟商本身已經具備專業知識和較強的競爭力。在培訓方面，加盟加盟的專業技術教師培訓能力強。壹開始他們對加盟商進行壹對壹的強化培訓，讓加盟商獲得專業的運營水平。
冒菜是川西平原特有的風味小吃。以其獨特的口感和實惠的價格，贏得了廣大群眾的喜愛。冒菜便宜，麻辣，好吃，可以滿足壹個人的渴求，可以供餐。客人不僅可以根據自己的喜好點菜，還可以在菜品做好後根據自己的口味添加調料。冒菜內物價不高，人均消費約6-12元，符合冒菜固有的共性。冒菜，麻辣鮮香，不僅川陜流行，其他地方也有。