壹、需要哪些原料？做口水雞的時候，壹定要選擇肉質細嫩的雞肉，給雞肉加水，再加點姜片和蔥。把肉放在鍋裏用大火煮，然後用小火煮。煮的時候要把雞放在冰水裏備用，因為口水雞不是那麽容易熱的，要加壹些材料後壹步步煮。想要做好口水雞，首先要把口水雞的原料準備好，才能做出來。
二、需要什麽調料？香料是口水雞首先不可或缺的東西。泡油幾分鐘的時候，加點辣椒粉和白芝麻，味道會很好。有的人做口水雞會放壹夜，這樣味道可能會更嫩更好吃。如果邊肖讓妳在口水雞裏加點紅花油，會很好吃的。邊肖經常在家做口水雞，會放壹些米醋或者香油在裏面。這個口水雞做好以後，聞起來會流口水。
三、多吃口水雞有什麽好處？很多人不太喜歡吃雞肉。這時，邊肖告訴大家，雞肉營養豐富。想讓自己變得更好，就要多吃口水雞。口水雞比其他雞好吃，因為叫口水雞，所以會經常讓妳流口水。在家吃口水雞也能得到壹些更好的享受。只有按照邊肖提到的方法，妳才能做出美味的口水雞。