佐料
糯米
1000g
佐料
粽子葉
40片
馬立安
40件
蜜棗/大棗
40粒膠囊
紅豆灌木
適量的
黑豆
適量的
綠豆
適量的
雙色豆
適量的
紫米
適量的
粘稠的玉米渣
適量的
燕麥米
適量的
大黃米
適量的
小麥核心米
適量的
約伯眼淚的種子
適量的
花生
適量的
粘性高粱米
適量的
黑米
適量的
葡萄幹補酒
適量的
步驟
1.根據家人的喜好選擇雜米的品種。
2.準備好的糯米和葡萄幹。
我稱了1000克糯米，混了400克雜米，大多是黃米。
4.提前壹天(至少4小時)用清水浸泡糯米。
5.雜米混在壹起，不要和糯米混在壹起。在水裏泡壹晚上。花生和黑米比較硬，也可以煮熟放進去。
6.用清水沖洗兩次，控制幹水。
7.將糯米和雜米混合。
8.混合在壹起。
9.加入洗凈的葡萄幹，攪拌均勻。
10.提前壹天浸泡葉子和馬立安，剪去葉子的硬莖，卷成漏鬥狀。
11.加入適量的雜米。
12.放入蜜棗。
13.蓋上蓋澆飯。
14.把上面的葉子壓在米飯上，多出來的葉子包在粽子周圍。
15.用馬立安把它包緊。
16.在鍋裏煮4個小時。或者在高壓鍋裏壓1小時左右。