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松軟細膩的土豆泥是怎麽做出來的?

細膩香濃的土豆泥,淋上鮮美的雞汁,每壹口都是舌尖上的滿足感。平時喜歡在外國快餐店點這種土豆泥的朋友,不妨在家裏嘗嘗。味道很棒~

特定生產方法

第壹步:準備食材。土豆2個,黃油10g,牛奶30ml,雞汁濃湯1,黑胡椒適量。

第二步:將土豆去皮切片,然後放入蒸鍋蒸至可以用筷子輕松刺穿。

第三步:將蒸好的土豆壓成泥狀,如圖。壓力越細越好。)

第四步:趁熱把黃油放入土豆泥中,攪拌均勻。土豆泥的熱氣會很快將黃油完全融化。)

第五步:將牛奶放入土豆泥中攪拌均勻,土豆泥就做好了。(不同的土豆澱粉含量和水分含量不同。所以加奶量略有不同。如果家長覺得幹,可以適當多加壹點牛奶。)

第六步:接下來,開始做雞汁。鍋中倒入200毫升水,然後將濃湯寶放入鍋中,如圖,大火燒開。湯湯可以在超市的調料區買到。如果沒有,可以用雞汁代替。)

第七步:將壹些黑胡椒磨碎放入鍋中,然後加入半勺糖和1勺蠔油拌勻。(蠔油也可以用醬油代替。另外,因為濃湯寶和蠔油都有鹹味,所以不需要加鹽。)

第八步:鍋裏放壹點澱粉,讓湯變濃,然後關火。

第九步:將土豆泥放入紙袋中。(這壹步隨妳喜歡,可以做也可以不做。)

第十步:把土豆泥擠到碗裏,如圖。

第十壹步:倒入煮好的雞汁,就可以開始了。好吃又軟~