“吃橘子容易上火”，尤其是吃起來很甜的橘子，壹般含糖量高，有些人對糖的吸收功能很差。壹旦他們吃多了，高濃度的糖會使咽喉細胞裏的體液滲出，引起咽喉不適。
而且口腔內的細菌喜歡在高糖的環境中繁殖，吃了橘子後不漱口，很容易出現牙齦炎癥，讓人感到“生氣”。
中國農科院柑橘研究所副研究員蔣東也表示，橙子中含有大量的檸檬酸等果酸，會刺激口腔和胃黏膜，尤其是空腹時，更容易腸胃不適。
擴展數據:
吃橘子的禁忌:
1，橘子和牛奶不宜同吃。
牛奶中的蛋白質容易與橘子中的果酸、維生素C發生反應，凝結成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。喝完牛奶1小時應該吃橘子。
2、不適合和蘿蔔壹起吃。
蘿蔔進入人體後，會迅速產生壹種叫做硫酸鹽的物質，很快就會代謝產生壹種抗甲狀腺物質——硫氰酸。如果此時吃橙子，橙子中的黃酮類化合物會在腸內分解，轉化為羥基苯甲酸和阿魏酸，可加強硫氰酸鹽對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫大。
3、吃藥忌吃橘子。
橙子含有豐富的果酸和維生素c，在服用維生素K、磺胺類、螺內酯、氨基蝶呤和鉀補充劑時，應避免橙子。
人民網-千萬不要吃新鮮的橘子皮。吃橘子的六大禁忌。
人民網-橘子吃多了真的會上火嗎？