生姜主要適用於急性腸胃炎和消化不良。生姜主要用作調料，如配制鹵汁或作為“五香”的配料。
蔣莎的治療作用:蔣莎辛溫，入胃經；具有溫中散寒、開胃消食、理氣止痛的功效；適合胃寒、心寒痛、腸瀉、不香、不思飲食、或停止飲食的人。《本草綱目》:“溫中祛邪，治心寒疼痛，寒濕霍亂。”，“本草顏回”:“治食滯，諸寒證。”無論老人、小孩、孕婦、哺乳期婦女，都可以使用高良姜，有很好的治療效果。
對感冒咳嗽的建議:
1，用梨煮水，或者少量川貝母和梨煮汁喝湯吃梨肉，效果會更好。
2.用生姜10克，蘿蔔250克，切片炒水，常飲。
3.用鮮蔥3~5根，每根長約7厘米，洗凈後切成片。先用粳米50克，照常煮成粥。粥要煮的時候，把蔥白放進去煮壹會兒再吃。
4.用50g粳米煮粥。煮熟後加入3~5片新鮮紫蘇葉，或加入6 ~ 10g紫蘇炒水，稍煮後再加入壹些紅糖。
5.取大蒜2~3瓣，搗碎，放入碗中，加水半碗，加冰糖壹顆，蓋碗入鍋蒸。大火燒開後，用小火蒸15分鐘。
土辦法還是很多的，妳可以選擇自己能接受的，食療效果很慢，做好心理準備。如果咳嗽特別嚴重，建議就醫，以免耽誤病情。