材料:1.5杯大米，3個松茸，1根胡蘿蔔根。
輔料:泡好後的海帶2片，小蔥2根，鹽3g，日本醬油5-8g，黃油1片，黑胡椒絲適量，花生油適量。
1.海帶洗凈，放入鍋中，加水500毫升，大火燒開轉小火30分鐘，放涼。
2.將大米用清水洗凈，加入約1.2倍煮海帶的水，浸泡30分鐘。
3.胡蘿蔔洗凈切丁，小蔥切塊備用。
4.用濕毛巾擦去松茸表面的泥土，輕刮菌柄去除表皮，再用清水輕輕沖洗幹凈。兩個松茸切丁，壹個松茸切片。
5.鍋裏放少量花生油。油熱後，將胡蘿蔔翻炒半分鐘，然後放入松茸丁，加少許鹽調味，拌勻關火。
6.將炒好的松茸和胡蘿蔔轉移到電飯煲中，加入壹大勺日本醬油，然後啟動烹飪功能，煮出松茸米飯。
7、另起鍋，加入壹小塊黃油，油溫六成熱，再將切好的松茸切片，撒上適量鹽調味，翻面撒上適量黑胡椒，炸出鍋。
8.將煮好的松茸飯裝盤，蓋上兩片炸好的松茸，撒上少許蔥花即可食用。
註意事項:
新鮮松茸必須冷藏保鮮，在3-5度的最佳溫度下，保質期為5天。如果當天不吃，建議放在原盒中，禁止取出松茸直接放在保鮮袋中保存。