如果妳的烤箱是18L的，建議調到200度，進烤箱的時候調到170度十分鐘150度30分鐘，下火200度等烤肉顏色變紅了上色了就可以關掉了。
1、電烤箱烤燒餅溫度在170℃下，上下火烤20分鐘。這個得看妳烤箱大小、溫度控制器的精確度，每個品牌的烤箱都不壹樣、甚至同壹品牌的烤箱都不能做到溫控壹致，需要自己摸索壹下大致的溫度範圍。
擴展資料：
1、烤箱在正式使用前，要先高溫空烤壹次，以排出新烤箱的加熱異味。使用前先以幹凈濕布將烤箱內外擦拭壹遍，將烤箱門半開後，即將上下火全開，溫度調至最高溫（250℃）空烤10分鐘。因為過程中會有壹些異味甚至白煙自烤箱中散出，所以室內要保持空氣暢通，10分鐘後可讓烤箱門全開以加速散熱，之後便可依照壹般程序使用。小烤箱則只需將內外擦拭幹凈，開烤箱門預熱，直到冒煙時關閉電源即可。
2、食物過焦時的處理小烤箱較容易發生過焦的情況，此時可以在食物上蓋壹層鋁箔紙，或稍打開烤箱門散熱壹下即可，中型烤箱因空間足夠且能控溫，除非爐溫過高，離上火太近或烤得太久，比較少會有烤焦的情況。
參考資料：
百度百科_電烤箱