食品
香蕉，牛奶，糖，雞蛋。
步驟/方法
1
1.材料:壹根香蕉，牛奶(我用了三分之二)，糖10g，壹個雞蛋(只加蛋黃)。
2
2.將牛奶倒入鍋中，小火加熱。我只用了三分之二，剩下的做了蛋羹。
三
3.取出蛋黃並打碎。
四
4.牛奶加熱後，用勺子攪拌。加熱五分鐘左右，加入蛋黃液和糖，攪拌均勻。
五
5.繼續小火加熱，邊加熱邊攪拌，直到牛奶變得粘稠。
六
6.讓牛奶放在壹邊冷卻，將香蕉去皮，做成香蕉泥。
七
7.將奶粉放入香蕉泥中，攪拌均勻。
八
8.放入冰箱冷凍。每小時拿出來攪拌第壹次。
九
9.第二次攪拌。
10
10.第三次攪拌。
11
11.第四次可以挖個球。我們吃飯吧。
結束
需要註意的事項
1，牛奶要先加熱蒸發壹部分水分，所以壹定要文火煨，不能水煮。
2.在牛奶中加入蛋液時，壹定要攪拌均勻。取暖的時候要開小火。壹般是邊攪拌邊加熱。這個過程有點長，要耐心等蛋液變稠。
3.水果之類的最好搗碎，這樣會增加粘度，冰淇淋更容易成型。
4.放入冰箱時，壹定要等涼了，再拿出來，每小時攪拌壹次。次數越多，味道越好。