我習慣吃路邊的食物。今天宋姐還是帶大家壹口吃破產系列。上壹期說最貴的米其林餐廳都是用壹級食材。今天說的不是餐廳，而是壹些稀有稀有的食材，每壹種都是真金白銀的壹級價格。
妳知道世界上最貴的食物是什麽嗎？妳知道吃破產魚子醬有多珍貴嗎？黑金魚子醬需要百年培育。鵝肝、松露、魚子醬被稱為西方三大珍饈，五谷雜糧都是非常昂貴的食材。但是為什麽都是魚卵，魚子醬卻比三文魚卵貴那麽多？因為真正的魚子醬只能由壹種魚制成，而且是鱘魚。
這種魚是活化石，壽命可達100年以上。而且，鱘魚是瀕危物種。為了供應魚子醬，現在大部分都是通過養殖鱘魚來獲取魚卵，但是養殖鱘魚到可以取出魚卵的時間絕對超乎妳的想象。
最高等級的魚子醬是由壹種罕見的鱘魚生產的，鱘魚至少需要20年才能獲得魚卵。
而且，魚子醬就像好酒。放在魚裏的時間越長，味道越好。所以頂級魚子醬需要從60歲以上的鱘魚身上取出。世界上最貴的魚子醬是伊朗的，是從極其罕見的100歲白鱘中獲得的。往往壹瓶上好的魚子醬價格在654.38+0.5萬元左右，但要把魚子醬從瀕危的白鱘身上拿出來並不容易，最重要的是，有錢也不壹定能吃到。
為了維持這種魚的數量，大部分都是剖腹產取出。魚卵取出後，鱘魚的身體被縫合，這些鱘魚在回到群體的水域前，被以對待女人的方式照顧。？