茶樹菇可以和很多肉壹起煮,下面幾種茶樹菇湯都很好吃。
1、茶樹菇雞湯:雞肉有補氣、健脾和胃、活血的功效。茶樹菇還含有豐富的營養成分和大量的纖維素,所以茶樹菇燉雞不僅清淡爽口,而且營養豐富,能促進人體吸收蛋白質,增強免疫力。
2、茶樹菇老鴨湯,老鴨湯營養豐富,有清熱解毒、滋補養胃的功效,茶樹菇有補腎利尿、益氣健脾的功效。因此,茶樹菇老鴨湯不僅味道鮮美,而且營養豐富,具有強身抗癌的作用。
3、茶樹菇鴿子湯,茶樹菇和鴿子肉壹起食用,具有滋陰潤燥、緩解高血壓的功效,有益於人們的身體健康,喝起來味道鮮美。雖然茶樹菇能搭配的食物很多,但也有壹些食物不能搭配。比如茶樹菇不能和鵪鶉壹起煲湯。茶樹菇營養豐富,鵪鶉也富含蛋白質,脂肪和膽固醇含量低。但如果茶樹菇和鵪鶉壹起食用,營養價值會降低。
茶樹菇用於燉湯對人體有益。有空的時候還可以嘗試用各種肉類做茶樹菇的湯,滋補身體。