如何制作:？
蒸土豆，去皮，放入容器中，冷卻，和土豆泥。？
在土豆泥中加入適量奶油，攪拌至奶油完全浸入土豆泥中。？
將土豆泥倒入鍋中，放在火上，加入適量的濃縮雞湯和水，不斷攪拌，直到土豆泥和雞湯溶解。？
最後加入壹些鹽和胡椒調味。
土豆泥在中國大陸叫土豆泥，在香港叫土豆泥。它是壹種將煮熟的馬鈴薯搗碎，加入牛奶、奶油和黃油或食用油的食物。風靡歐美。土豆泥，不管誰愛吃。但是怎麽做土豆泥又快又好吃呢？搭配鮮肉。懶人會喜歡的。簡單又有營養。
雞蛋牛奶土豆泥:2個土豆，1個雞蛋，4勺牛奶，奶粉，鹽和胡椒粉。
土豆洗凈，去皮切片；
將雞蛋煮熟，在蒸隔板上蒸薯片；然後把土豆搗碎，把蛋白和蛋黃分開，把蛋黃搗碎，把蛋白切成丁。
將土豆泥和蛋黃與少許鹽、胡椒粉和牛奶混合(牛奶的量是可選的，如果妳喜歡它薄，可以多加壹些。我喜歡濃濃的土豆泥，但是我想要牛奶的味道，所以我加了2勺奶粉)。最後加入蛋清，攪拌均勻，得到土豆泥。最簡單，好吃，我喜歡！妳可以加入牛奶(鮮奶、奶粉)、胡椒、芥末、奶油、黃油...