有哪些適合健脾養胃強身健體的食物？

秋天，不必貪吃各種油膩辛辣的食物。此時胃腸道往往會因為飲食的刺激性而引起各種胃部不適。但健脾養胃的特色食物更為重要，粥是最好的選擇之壹。因為粥容易消化吸收，所以壹直是中國人愛吃的健康食品。適合秋天吃的粥有很多種。最近總喜歡煮這個給家人吃。營養豐富，味道鮮美，易於消化吸收。這是蘑菇雞粥。平菇是壹種非常適合秋季飲用的食用菌。平菇含有維生素B和D，鐵和鉀的含量更豐富多彩，對秋後身體虛弱、嗜睡、精神不振有很好的緩解作用。平菇含有較多不飽和脂肪，能有效增加抵抗力，預防秋季感冒。所以秋天可以給親戚煮香菇雞粥，增強抵抗力。

香菇雞肉粥香菇8個，雞胸肉300g，大米160g，鹽2g，白胡椒粉2g，食用油15g，醬油10g，枸杞子1g，涼水1，去骨雞胸肉切絲，加生抽。2.平菇用軟水浸泡後，切塊，加開水約10分鐘撈起。幹香菇是我家必備的幹貨知識之壹，營養豐富，可以用來炒瘦肉煮肉或者煮粥煲湯，既能提味又能給人體補充營養。

3.將大米清洗幹凈後放入高壓鍋中5min，加入6倍的冷水，煮沸後燜5分鐘。倒入浸泡過平菇和香菇片的水，放入枸杞再煮10min，4。最後放入雞胸肉，翻炒燉3-5分鐘，再放入鹽調味即可出鍋。美味的雞胸粥喝完了，入口口感很舒服。燉好的雞胸肉吃起來很嫩，非常適合秋天養生。平時腸胃不好或者喝多了可以多煮這種粥健脾養胃，懂得給我親戚嘗嘗！