鵝肉嘌呤含量為33 mg/100 g .雞肉嘌呤含量為0.4 mg/100 g .豬血嘌呤含量為11.8mg/100g mg/100g
含嘌呤最多的食物:肝、腦、腎、牛肚、牛肚、沙丁魚、鳳尾魚、魚子、濃湯、濃肉汁和脂肪。
含嘌呤較多的食物:扁豆、幹豆、鯉魚、鱸魚、貝類、豬肉、牛肉、牛舌、鴨肉、鵝肉、羊肉、兔肉、鰻魚、鱔魚、雞湯。
擴展數據:
痛風飲食營養治療的總原則是“三低壹高”，即低嘌呤飲食、減肥、低鹽低脂飲食和大量飲水。
杜絕高嘌呤食物的攝入？含嘌呤高的食物容易引起和加重痛風癥狀，所以要保持入口封閉。含嘌呤高的食物主要有:動物內臟(包括心、肝、腸、肚)、大豆、蘑菇、濃湯、海魚、貝類、酵母等。
消除酒精飲料的攝入？飲酒是誘發急性痛風的重要因素，必須杜絕飲酒。酒精飲料主要有:白酒、啤酒、葡萄酒、幹紅葡萄酒、稠酒、酒醅等。
減少適度嘌呤類食物的攝入？雖然適度的含嘌呤食物不能很快誘發，但也不能多吃，要盡量減少。這些食物主要包括:雞肉、鵝肉、豬肉、牛肉、草魚、鯉魚、腰果、花生、扁豆、菠菜、蘆筍、蘑菇、芹菜等。
多吃低嘌呤含量的食物，如小麥、大麥、燕麥、大米、小米、玉米粉、奶油、植物油、咖啡、蜂蜜、核桃、大部分蔬果、可樂、軟飲料等。
參考資料:
百度百科-嘌呤類食物