2.對於孩子來說，補充優質蛋白質可以增強身體免疫力。所以經常吃牛肉的孩子會增強抗病能力，應該不會生病。
3.牛肉富含人體容易吸收的鐵元素，通過血液中紅細胞的血紅蛋白將氧氣和能量輸送到身體各個部位。而且它的成分不能缺鐵。所以經常吃牛排可以改善孩子的貧血。
吃牛排有哪些誤區？1:吃牛排像吃火鍋。
牛排端上桌後，妳的手邊會有壹杯醬汁。千萬不要像吃火鍋壹樣把醬當芝麻醬吃。妳應該在盤子裏面放壹些，把切好的肉蘸醬，根據自己的口味吃。
誤區二:慢慢吃牛排。
有些人第壹次吃牛排，受影視劇影響，認為牛排應該慢慢吃，這樣更優雅。事實上，牛排同時含有黃油和血液。溫度越低，其新鮮度和口感越低，必須趁熱盡快食用。
誤區三:配菜只是裝飾品。
蔬菜，如西蘭花、胡蘿蔔、土豆、玉米等。，通常放在牛排旁邊。這些菜是為了防止牛排太油膩。壹般最好都吃，這樣營養會更均衡，更健康。
自制牛排:牛排100g，橄欖油，黑胡椒，少許鹽。
練習:
1.把買來的牛排切好備用。最好用刀背拍牛排，把肉拍松，這樣牛排更香，口感更好。
2.用鹽、胡椒和橄欖油腌制牛排約15分鐘。
3.燒熱鍋，加入適量橄欖油，放入牛排，兩面煎。