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哪些谷物屬於粗糧?

屬於粗糧的谷物有綠豆、蕎麥、燕麥、紫米、玉米等。

1.綠豆是豆科植物綠豆的種子,別名青小豆(因其藍綠色而得名)、野生豆、種植豆等。在中國已有2000多年的栽培歷史。原產於印度和緬甸。

2.蕎麥(學名:蕎麥?摩恩奇。),別名:凈腸草、黑小麥、三角麥,是蓼科蕎麥的壹個75天成熟期,北方可兩季使用,糜子。

3.燕麥是壹種世界性的栽培作物。然而,主要集中產區是北半球的溫帶地區。主要生產國是俄羅斯、加拿大、美國、澳大利亞、德國、芬蘭和中國。我國燕麥的主產區有內蒙古、河北、吉林、山西、陜西、青海、甘肅,雲南、貴州、四川、西藏有小面積種植,其中內蒙古種植面積最大。我喜歡寒冷幹燥的氣候。

4.紫米是大米的壹種,屬於糯米。只有湖南、四川、貴州、雲南、陜西、恩施、湖北等。有少量修養。是比較珍貴的水稻品種,分為紫粳稻和紫糯米。

5.玉米營養價值高,是優良的糧食作物。玉米作為我國高產糧食作物,是畜牧業、水產養殖業和水產養殖業的重要飼料來源。

以上內容參考:百度百科-玉米

以上內容參考:百度百科-米子

參考以上內容:百度百科-燕麥

百度百科-蕎麥

百度百科-綠豆