營養價值
1、冬瓜含有大量的碳水化合物、檸檬酸等。,且水分充足,可解暑,生津止渴,解除煩悶;
2.甜瓜中的轉化酶能將不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質,可以幫助腎病患者吸收營養;
3.甜瓜蒂中的葫蘆素B可以保護肝臟,減輕慢性肝損傷;
4.現代研究發現,甜瓜子可以驅除蛔蟲和絲蟲病。
5.冬瓜營養豐富,能補充人體所需的能量和營養。
適用人群
壹般人群都可以吃。
1,特別適合夏天燥熱口渴的人,口鼻生瘡、中暑的人;
2、出血及體虛、脾胃虛寒、腹脹便溏者不吃。
需要註意的事項
冬瓜不宜與螺螄、螃蟹、油餅等同食。
劑量
用於便秘:鮮冬瓜500克,每日早晚1次。
食用功效
瓜味甘,性寒,無毒,溫心,胃經;
具有清熱解暑、除煩止渴、利尿的功效;
用於胸膈脹滿、食欲不振、煩熱口渴、熱性膀胱梗阻、小便不利等癥。