1，鐵嶺大蔥
產於遼寧鐵嶺的大蔥以其株型獨特、色澤白長、味道鮮美而聞名海內外，是遼寧著名的蔬菜產品之壹。鐵嶺大蔥種植已有數百年歷史。洋蔥中含有多種維生素、蛋白質、脂肪等營養成分，以及大量揮發性精油，稱為大蒜，有壹種奇特而辛辣的味道，有很強的殺菌作用。
2.雁王酒
遼寧山巖王酒業有限公司位於遼寧省鐵嶺市全國著名產糧大縣昌圖縣美麗的天橋山腳下。它的前身是昌圖第壹批國有企業——昌圖國營釀酒壹廠。解放前，這裏曾是有數百年歷史的關東煮鍋。
3.開元大蒜
開元大蒜主要產於長白山開元古鎮千斤河。這裏的土壤肥沃，出產的大蒜質量最好。種植歷史已達300多年。開元蒜源於胡蒜，皮紅紫，辣味濃，個頭大，花瓣少，粘性高。
4.細辛
為馬兜鈴科和細辛屬多年生草本植物。根狀莖橫生，根細長，葉卵圓形，心形或近腎形，先端銳尖或鈍，基部心形，頂端圓形，葉脈上有毛，葉背面毛密；子房近球形，果半球形，五月開花。
5.昌圖火鵝
昌圖火鵝原產於遼寧省昌圖縣，當地稱為“疤眼鵝”。它有著悠久的歷史。它是中國白鵝的壹個品種，是壹種小型鵝，也是中國著名的地方優良品種。因其上眼瞼有缺口，故名“霍鵝”，具有產蛋多、生長快、肉質好、耐粗飼等特點，產蛋量居世界鵝之首。
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