海螺的吃法有很多。有人喜歡把海螺的肉分開直接煮，有人喜歡炒。海螺最原始的吃法是直接蒸，保持海螺的營養不流失，保持海螺的原味。吃的時候，蘸了很多料，非常好吃。
2海螺可以蒸多久？水燒開後約10分鐘。
壹般正常大小的海螺要用冷水蒸，先用高火，再轉中火，繼續煮10分鐘左右。如果海螺較大，可酌情長時間清蒸。
蒸海螺的時候，壹定要掌握好時間。時間太長就容易熟，吃起來不嫩，肉又硬又有嚼勁。
3如何蒸海螺好吃材料:海螺1200g，醋適量，姜適量。
步驟:
1.將海螺用清水洗凈備用。
2.蒸鍋加適量水，然後把海螺放在爐排上。
3.水燒開後蓋上蓋子蒸20分鐘。
4.蒸海螺，用兩根牙簽挑出海螺的肉。
5.把蝸牛肉的膽囊去掉。
6.去掉螺肉下面的黃色。
7.將加工好的蝸牛肉蘸上姜醋。
4清蒸海螺或水煮海螺可以清蒸、水煮或油炸，根據個人習慣和喜好而定。
1、清蒸海螺:清蒸海螺壹般放大蒜、粉條等。，既好吃又營養不容易流失。
2、水煮海螺:水煮海螺壹般在水中放少許鹽，煮熟後蘸醬，味道很鮮香。
3、炒海螺:小壹點的海螺，或者已經挑出來的螺肉，可以用來炒菜，麻辣有嚼勁。