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靈芝酒的釀造配方

靈芝又名靈芝、申智、曹憲,是我國傳統的名貴藥材,有著上千年的歷史,對人體有很好的滋補作用。《神農本草經》把靈芝列為上品,稱為紫芝。

靈芝的吃法也有很多種:用水浸泡靈芝、酒浸泡靈芝、燉靈芝湯等。,其中用酒浸泡靈芝是最常見的方法。

壹、靈芝人參酒

配方切片靈芝50克,人參20克,冰糖500克,1500毫升酒浸泡古0。

方法:將上述材料裝入紗布袋中,放入白酒中,密封浸泡10天,方可飲用。

用法:每日兩次,每次20毫升。

二、靈芝丹參三七酒

配方靈芝片30g,丹參5g,三七5g,白酒500ml。

方法:將材料放入缸中,加入白酒,密封瓶蓋。每天開蓋攪拌1次,浸泡15天。

用法:每日兩次,每次20毫升。

三。靈芝黃芪酒

配制靈芝100g,黃芪100g,黨參80g,白術50g,白酒500ml。

方法將靈芝、黃芪、黨參洗凈晾幹,切片,用紗布包裹,用酒浸泡20天。

用酒浸泡靈芝的註意事項

1.在50 ~ 60度的溫度下泡酒。使用陶瓷或玻璃容器盛酒,避免使用塑料容器。

2.靈芝以野生靈芝最好。應盡可能去除泥土和雜質,然後在陰涼處使用,以保持藥材的活力。

3.以上泡酒方法僅供參考,由泡酒屋整理。