尤其是這壹次，我們的大廚在烹制美味的醬燜泥鰍時，配上了美味的桃源健民香菇蒸醬，讓泥鰍鹹中帶香，香菇加醬。味道真的是回味無窮，難以忘懷，讓人不自覺的想沈迷於醬燉泥鰍的鮮美。這次邊肖會告訴妳，醬燜泥鰍更好吃，營養又滿足，隔壁的小朋友都哭了。
美味的紅燒泥鰍
配料:泥鰍、桃園健民菇蒸醬、蔥、蒜瓣、姜、胡椒粉、香菜、味精、鹽。
做法:1。我們需要先把泥鰍放在清水裏，讓它遊壹會兒，把泥沙吐出來，然後沖洗幹凈；
2.然後將適量的鹽倒入盛有泥鰍的盆中，蓋上蓋子，待泥鰍吐出泥沙，沒有活動時，再取出，清洗內臟備用；
3.接下來，將大蔥洗凈，用刀切成蔥花；生姜洗凈，瀝幹，用刀切成姜末；待機；
4.蒜瓣洗凈，用刀切成蒜末；花椒洗凈，去花椒籽，用刀切成片；待機；
5.然後妳可以在熱鍋裏加熱油。油熱時放入蔥、姜、蒜、花椒炒片刻，再放入適量桃園健民菇醬炒香；
6.倒入適量清水大火燒開，放入加工好的泥鰍，加入適量味精和鹽，繼續煮至湯汁幹透後盛出，撒上香菜碎和蔥花；就；