20只帶殼牡蠣
生姜十片
5個洋蔥
壹點鹽
壹點油
十瓣大蒜
三個青椒
小米麻辣5支
壹點醬油
壹點醋
壹點芥末
壹點料酒
牡蠣怎麽煮怎麽蘸？
做蘸醬——生蠔要趁熱吃，先做蘸醬，青椒、小米、蒜、蔥切末備用。
做蘸醬——生蠔要趁熱吃，先做蘸醬，青椒、小米、蒜、蔥切末備用。
做蘸醬——燒開少許油，倒在蒜泥上，再加入青椒、小米辣、醬油、醋、芥末等。(蘸料可以根據自己口味制作)
洗牡蠣——帶殼的新鮮牡蠣需要用鹽水浸泡至少三次。牡蠣吃多少洗多少。洗滌過程中最好帶壹副手套。把所有的泥洗幹凈，完全用上。
煮牡蠣——加入冷水、蔥、姜、料酒等。到鍋裏
煮牡蠣——牡蠣放在冷水中，用大火煮，煮開後2-4分鐘撈出。如果它們很嫩，妳可以在兩分鐘內釣到它們，如果它們很老，妳可以在4-5分鐘內釣到它們。牡蠣最好煮到它們張開嘴。
打開牡蠣——賣家給了我壹把牡蠣刀。如果沒有，我可以用刀嗎？最好帶著手套操作。要非常小心。第壹次打開的時候不小心割破了手。
吃牡蠣——牡蠣營養價值很高，略帶腥味，但配上秘制蘸醬真的是絕配。
上傳妳做的牡蠣和蘸醬。