鹿肉適宜什麽體質的人吃？有什麽好處

梅花鹿壹身都是寶，吃鹿肉對身體特別好。肉質細嫩，營養很易於被人體吸收，屬溫補。有人誤解吃鹿肉會上火，除非身體正感冒發燒時不適合吃。寒大的，40歲以上的人食用鹿肉對身體健康大有好處。有外傷或有感染發熱以及陽盛上火之人不宜食用。鹿肉性溫和，有補脾益氣、溫腎壯陰的功效。中國傳統醫學認為，鹿肉屬於純陽之物，補益腎氣之功為所有肉類之首，故對於新婚夫婦和腎氣日衰的老人，吃鹿肉是很好的補益食品，對那此經常手腳冰涼的人也有很好的溫煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含膽固醇很低等特點,有綠色食品美譽.含有多種活性物質，對人體的血液循環、睡眠有良好的調節作用.明代醫聖李時珍在《本草綱目》中說：“鹿全身都可入藥。”鹿肉的滋補作用和肉質口味在獸類中堪稱上品。民間也有天上龍肉,地上鹿肉的說法,可見鹿的價值.普通百姓很難吃到。到了新中國以後，由於梅花鹿數量稀少，被國家列為壹級保護動物，不允許宰殺，人們還是無法對其食用。直到近些年，由於保護、人工馴養措施得當，使人工馴養的梅花鹿得到快速發展，國家也相應的出臺政策法規，允許國內極少數企業按國家配額對梅花鹿肉及副產品進行加工、銷售。使今日的百姓才能吃到期盼長久的鹿肉等產品。所以現在社會上流傳壹種說法“昔日帝王宴，今日百姓餐”