1.常山三毛狗肉:常山三毛狗肉是當地特產之壹。以狗肉為主料，配以毛豆、豆腐皮等配料烹制而成。這道菜鮮嫩可口，是常山人的最愛。
2.三頭壹掌衢州:三頭壹掌衢州是常山傳統名菜，以魚頭、鴨頭、兔頭、掌寶為主料烹制而成。這道菜味道濃郁，味道鮮美，是常山人必備的節日菜肴。
3.常山胡柚:常山胡柚是當地特產，以味美多汁、香甜可口著稱。在常山，妳可以品嘗新鮮的胡柚，購買胡柚產品，如胡柚汁和胡柚茶。
4.常山豆腐幹:常山豆腐幹是當地傳統小吃之壹，以大豆為主要原料，經過多道工序制作而成。常山豆腐幹口感細膩，味道鮮美，是體驗常山美食的好選擇。
5.常山小吃:常山小吃是當地的特色菜，用豬肉、牛肉、雞肉等食材烹制，配以辣椒、豆腐皮等食材。這道菜口感豐富，味道鮮美，是常山人的日常食品。
綜上所述，常山有很多好吃的，不管是特色菜、小吃還是土特產，都值得壹嘗。建議大家在選擇餐廳時，可以參考網上的評論和建議，以便選擇最美味的餐廳。