馬來西亞的虎蝦凝結了當地的特色材料,沙巴是盛產海鮮的地區,所以大蝦的供應新鮮,質量好,這就決定了虎蝦好吃,肉質優良的特點。虎蝦肉甜而有彈性,是蝦中之王。
2.巴庫特茶
肉骨茶是馬來西亞的壹種獨特食物。用中藥、豬肉、豬內臟熬制的湯,味道濃郁鮮美,深受大家喜愛。相傳華人在南洋創業時,苦於氣候濕熱,有吃藥進補的習慣。後來豬骨加入茶湯,逐漸發展成今天的菜肴。
3.錫產品
作為世界上主要的錫生產國,馬來西亞的錫產品當然是世界聞名的。錫的質量相當好,是有相當價值的紀念物。錫制品也成為馬來西亞最著名的手工制品。最著名的是皇家雪蘭莪品牌。錫杯或茶葉罐保溫保鮮性能極佳。
4.加牛奶的咖啡
白咖啡是馬來西亞非常有名的特產。白咖啡並不意味著咖啡的顏色是白色的。它是由特殊的咖啡豆和特殊的脫脂牛奶精華制成,並通過適度溫和的低溫烘焙和特殊工藝精制而成。白咖啡保留了原有的色澤和香味,色澤清淡柔和,香甜芬芳。淡乳金黃色,口感純正。
5.保護佛祖的臉
保佛面是指用肉類或海鮮和合適的美味新鮮白菜烹制油炸而成的黃色面條,是沙巴的特色食品。
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