張赟板鴨
張_鹽水鴨是南京的必吃鴨，鹽水鴨菜裏有很多張_鹽水鴨。他家的鹽水鴨是瘦鴨子，切得很薄，看起來又白又嫩。鴨肉雖然薄，但吃起來鮮嫩，入口鹹味剛剛好。
金鴻興鴨子店
金鴻興烤鴨店位於秦淮區明瓦朗5號。它是南京唯壹也是最有名的烤鴨店之壹。他的鴨子亂七八糟。從早上開門到晚上關門，會有很多人排隊。
韓復興
北方有全聚德，南方有復興。百年老店韓復興，清末有“貢鴨”之譽，與蘇繡、鎮江香醋並稱“江蘇三寶”。韓復興選用的鴨子，肉質精瘦、緊實、酥脆，能突出鴨肉的風味。切片的鴨子看起來又亮又白，即食的味道很驚艷。
陸家鴨店
江蘇綜藝頻道《味道》欄目采訪了陳家雅餐廳。據說周傑倫、郎朗等明星都吃過陳嘉烤鴨，好評無數~
徐佳鴨子店
徐家子鴨成立於1990，遵循老祖宗傳下來的秘方，精選健康優質食材，嚴格按照傳統工藝精心制作。傳承南京鹽水鴨千年制作工藝，創新現代工藝，返璞歸真，過濾油膩，去腥，保鮮育肥。
齊順興鹽水鴨
專門賣鹽水鴨的店。鴨肉味道不錯，價格也不是很貴。鴨子可以真空包裝拿出來，想給親戚朋友帶點特產回去的朋友可以試試~