北海的高鈣蔬菜幹是什麽？

北海高鈣幹菜是高鈣滋補蔬菜、滋補草、景天三七等。，為多年生草本植物，用於所有草本植物。高鈣蔬菜的葉子寬大翠綠，莖稈鮮黃色有節，形似竹筍，成熟時開出艷麗的黃花。高鈣菜肴可以鮮用，如涼拌、炒菜、燉菜、煲湯、量火鍋、泡茶等。吃起來又香又嫩。全株也可以被幹燥並且用作藥。

高鈣蔬菜耐寒性極強，能在-30℃安全越冬，零下5℃也能生長。高鈣蔬菜在山東省鄆城縣武安鎮特種蔬菜發展基地種植多年。栽培生長過程中未發現病害，無需噴灑農藥控制蟲害。貧瘠的土地依然生長旺盛，杜絕了化肥汙染，是純無公害綠色蔬菜。

高鈣蔬菜

高鈣蔬菜營養豐富，可用於食療。富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素b1、b2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等人體所需的物質；它還含有生物堿、齊墩果酸、谷甾醇、類黃酮、莎草、果糖、蔗糖和有機酸。

中醫經典、現代中醫臨床手冊等傳統著作認為，高鈣蔬菜具有降血壓血脂、活血化瘀、益氣強心、寧心平肝、清熱涼血、降低苯丙胺毒性、擴張冠狀動脈的作用，對吐血、咯血、煩躁失眠、癔癥也有較好的療效，外用可達到消腫止血的效果。

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