荷蘭豆500克
魷魚1或2
蔥適量
壹茶匙食鹽。
適量的油
吃壹點水。
首先,撕掉買來的豌豆的邊緣。壹定要把邊緣撕掉,不然會覺得豌豆硬的難吃。
2
然後,我們來對付魷魚。
三
將魷魚洗凈,放在砧板上,每邊輕輕切壹刀。(妳是做什麽的?以後炒的時候可以把魷魚卷起來。看起來很有市場。)妳切好之後,壹分為二,按照自己喜歡的大小切成塊。
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四
然後,我們會處理大蔥。同樣,大蔥處理好,大蔥和豌豆洗凈,然後放在壹邊煮。
五
做飯最重要的壹步來了!鍋中倒入少許油,待鍋熱後,將切好的魷魚放入鍋中翻炒。炒壹會兒後,撈起魷魚,第二次放入碗中。
六
接下來,往鍋裏倒壹點油。同樣的,等油熱了以後,在鍋裏炒豌豆,然後在鍋裏加壹點鹽,炒幾下,再在鍋裏加壹點水。等水燒開。
七
水燒開後,再把剛炒好的魷魚放入鍋中翻炒幾下。最後放入蔥花入鍋調味。最後,等到豌豆熟了。壹道家常菜這麽好學!
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八
最後,壹碗熱騰騰的米飯,是不是讓妳胃口大開,多吃幾碗米飯?
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結束
需要註意的事項
因為魷魚之前已經炒過了,所以當魷魚再次煮熟的時候,就不用擔心魷魚沒有煮熟了。