也有研究指出，由於微生物的作用，部分乳蛋白被分解成多種“生物活性肽”，可直接被人體腸道吸收，具有提高人體免疫力、促進鈣吸收、促進消化、預防腹瀉、預防齲齒等保健功能。這些都是小寶寶特別需要的好處。
擴展數據
1歲左右的寶寶可以開始吃奶酪了，但是壹定要選擇無鹽奶酪，而且壹定是寶寶專用的。
寶寶胃的容量很小，不可能每頓吃太多。另壹方面，孩子好動活潑，消耗大量能量，生長迅速，需要大量的營養。為了解決小食量和大消耗量的矛盾，孩子需要吃營養密度更高的食物。奶酪體積小，能量高，營養成分高度集中，所以特別適合寶寶。
有些孩子不喜歡牛奶，所以父母會用奶酪代替。人壹生都需要吃牛奶，奶酪也不能完全代替牛奶，因為奶酪不能吃太多，因為奶酪中飽和脂肪酸含量高，不適合孩子多吃。對於那些每天奶量超過500 ml的寶寶，建議少吃奶酪，否則奶酪中的飽和脂肪酸很容易讓寶寶發胖。
人民網-寶寶吃奶酪有三大好處。寶寶奶酪怎麽選？