金槍魚通常比鮭魚貴。
金槍魚價格波動較大，零下20度金槍魚80 ~ 100元壹斤，零下60度金槍魚160 ~ 200元左右壹斤。三文魚整個零售價大概35 ~ 40元，去皮去骨後大概50 ~ 60元。在超市，三文魚刺身每斤約120 ~ 140元，有的超市甚至賣到每斤180元。
金槍魚和三文魚哪個好？
金槍魚和三文魚壹般是五花肉和肥肉的區別。金槍魚肉鮮嫩可口，不汙染環境。蛋白質含量高達20%，但脂肪含量很低。魚中大部分脂肪酸是不飽和脂肪酸，人體需要的氨基酸有8種。它的EPA是金槍魚特有的營養物質。三文魚富含不飽和脂肪酸，還含有壹種叫做蝦青素的物質，其omega-3脂肪酸對大腦、視網膜和神經系統至關重要。
金槍魚和鮭魚的區別
1，外形:三文魚外形比較扁平，背部拱起，牙齒鋒利，鱗片較小。而金槍魚又長又粗又圓，在尾部開始變細，尾鰭壹般呈叉形或月牙形。
2.產地:三文魚分布在北太平洋和歐洲、亞洲、美洲的北部地區。金槍魚分布在大西洋和印度洋，壹般生活在水深200米左右的海洋中。
3.肉質:三文魚肉質緊實，顏色呈粉紅色，紋理分明，口感非常有彈性、滑爽。金槍魚的肉質紅嫩可口，但低端金槍魚的口感不如三文魚。