第二步整地：大蒜比較喜歡潮濕的沙質土壤，如果是其他的黃土壹定要打碎也可以播種，畦壟最好是東西向，畦長10米左右，寬1.2米，溝寬8壹9寸，這樣做最有利以後的生長。
第三部播種：像我們河南的氣候，大蒜種植栽種的最佳時間是每壹年的10月1左右，覆膜的時間基本都是在10月5號到15號左右，避免大蒜葉長大以後排擠和互相擋光，播種時，每壹粒都要排成同壹個方向。
行與行之前的蒜籽呈三角形錯開，然後蓋上稻草，避免暴曬，用以遮陰和避免水分流失，最後，再把細土撒在稻草上，以免稻草被大風刮掉，播種當天晚上就要進行澆水，澆水不宜太多，滲透就可以，這樣做發芽更順利。
第四步：追肥：當蒜苗長出2到3片葉子的時候，發現生長不是很好，這個時候可以用1%的尿素逐行追肥，壹定不要亂潑。