蕎麥泡水喝
蕎麥是可以泡水喝的，蕎麥泡水可以發揮出壹些營養元素，有清熱降火的功效，壹般可以和紅棗、枸杞、菊花荷葉等食材壹起泡水喝。
將蕎麥洗凈、炒熟、曬幹，取1-2勺蕎麥放入茶壺中，沖入熱水、蓋上蓋子即可，壹次大約是5到6克即可，不需要太多。
蕎麥茶是可以天天喝的，蕎麥茶是用壹種粗糧炒制而成的，跟糧食差不多。
蕎麥泡水喝功效
1、排毒減肥：蕎麥中含有大量的膳食纖維，它們是可以促進腸道蠕動，從而排除毒素。
2、防癌癥：因為蕎麥中含有豐富的谷胱甘肽和微量元素硒，有預防癌癥的功效。
3、美容養顏：因為蕎麥中有豐富的維生素c和維生素e，多喝對皮膚好。
蕎麥泡水喝禁忌
1、蕎麥泡水壹次不可以喝太多，否則易造成消化不良，而且不可空腹飲用。
2、低血糖、胃寒胃酸、過敏體質的人最好都不要喝蕎麥茶。