蘑菇是什麽？蘑菇茶的功效和做法。

蘑菇是壹種生物活性產品，是壹種天然食品。蘑菇茶在公元前2世紀是“神聖的秦朝”，此後壹直在中國使用。中國的菌茶起源於渤海地區，後被俄羅斯人帶到蘇聯，在蘇聯的高加索地區栽培應用。蘑菇茶具有調節腺體、新陳代謝、減肥、降低胃酸、膽固醇、關節炎、風濕病、肝腎功能障礙、痛風、血管硬化、神經過敏、皮膚病等作用。

蘑菇茶的原料和工具；

1，不銹鋼或玻璃器皿

2.清水:2500ml或5kg。

3、冰糖或紅糖4兩或180克。

4.4-5袋紅茶或烏龍茶(散裝茶3湯匙)

蘑菇茶的制作步驟如下:

1.將茶葉(紅茶或烏龍茶，最好是袋泡茶)、水和冰糖(我們用的是紅糖)放在不銹鋼鍋裏煮十分鐘左右，直到糖完全溶解。

2.待茶葉涼透後(感覺完全沒有溫度)，取出茶包(如果是散裝茶葉，要把茶葉過濾掉)，放入敞口的不銹鋼保溫杯中。

3.將蘑菇籽放入茶中，棕色向下，乳白色向上。

4.用幹凈的紗布蓋住不銹鋼杯，用繩子系住。把它放在陰涼的地方七天，盡量不要動。

5.把新的菇籽和原來的菇籽拿出來喝(如果放冰箱裏雪藏味道會更好。

6.蘑菇籽可以和器皿壹起放在冰箱裏送給親朋好友或者用於下次生產。

蘑菇茶的註意事項:所有器皿必須保持清潔、風幹，不能有生水、油汙。