茶葉中的茶多酚有澀味，對胃有壹定的刺激作用，尤其是空腹時。綠茶中茶多酚的含量更高，對胃的刺激會更明顯，而紅茶是發酵烘焙而成，發酵過程中茶多酚的含量明顯降低，對胃的刺激比綠茶小。
但並不代表紅茶有養胃的作用，所以“紅茶養胃”的說法並不嚴謹。另外，認為喝紅茶對胃不好的觀點也是錯誤的，因為對於胃酸過多的人來說，紅茶中的咖啡因不利於控制胃酸，反而可能引起身體不適。鑒別自己是否適合某壹種茶的最好方法就是品嘗。如果妳覺得舒服，妳就是合適的。如果妳覺得不舒服，就不要勉強。
擴展數據:
喝茶對人體健康的益處很多，除了提神、明目、益思、除煩、利尿之外，近年來發現其對人體代謝失衡的調節作用不斷被人們所認識。喝茶不僅能殺菌、抗病毒、抗衰老、提高免疫力，還能降血脂、降血糖。
對於腸胃來說，喝茶有解油膩、助消化的作用。吃大量的肉、蛋、奶等食物會讓妳有飽腹感和口渴感。飯後飲茶，可使茶汁與脂肪類食物形成乳狀液，促進胃中食物的排空，使胃舒適。
人民網——“紅茶養胃”有道理嗎？養胃最好的食物是什麽？