直接喝就行了,不用刻意的管奶泡,加奶泡除了可以調節口感和香味之外,還可以做壹些比較好看的拉花。不喜歡的話可以點別的,壹般的拿鐵咖啡的成分是三分之壹的濃縮咖啡加三分之二的鮮奶,又叫鮮奶咖啡。
拿鐵是意大利濃縮咖啡與牛奶的經典異化,意大利人清晨的廚房裏,通常會同時煮著咖啡和牛奶。通常的拿鐵咖啡的要素是1/3的意式稀釋咖啡Espresso加2/3的鮮奶,壹般不參加奶泡,它與卡布奇諾相比,有更多鮮奶味道。
要是在熱牛奶上再加之壹些打成泡沫的冷牛奶,就成了壹杯美式拿鐵咖啡。星巴克的美式拿鐵便是用這種法子制成,底部是意大利濃縮咖啡,中間是加熱到65~75℃的牛奶,著末是壹層不超越半厘米的冷的牛奶泡。
擴展資料:
拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡(Espresso)與牛奶的經典混合,意大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。意大利人早晨的廚房裏,照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。
“拿鐵”是意大利文“Latte”的 音譯,拿鐵咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的壹種,是咖啡與牛奶交融的極至之作。意式拿鐵咖啡為純牛奶加咖啡,美式拿鐵則將部分牛奶替換成奶泡,本地的拿鐵多為此種。
參考資料: